咖啡調酒微醺術：77款世界調酒大師的咖啡雞尾酒創意酒譜，小心上癮！
當1980年代的傳奇調酒師迪克．布萊德塞爾，
為了回應「來點讓我清醒的東西，再把我灌醉」的點單要求，
即興組合伏特加、現煮的義式濃縮咖啡、咖啡利口酒和糖，
搖製出一杯多泡沫且令人充滿活力的苦甜混合飲品，
也就是我們熟知的不朽經典──濃縮咖啡馬丁尼Espresso Martini
其原名為「藥用興奮劑」或「伏特加濃縮咖啡」，
時至今日，全世界下單濃縮咖啡馬丁尼的人數更創下歷史新高！
▍世界上最火紅的飲品趨勢──咖啡雞尾酒
▍也是七大世界咖啡賽事之一「世界咖啡調酒大賽」
咖啡與烈酒／利口酒，誰才是咖啡雞尾酒中的主角？
其實咖啡既可作為主要風味，主導所有其他搭配的味道，
也能以其作為調和的元素，成為飲品中的配角。
除了賦予調酒酸、甜、苦等風味特質，
咖啡也能為雞尾酒增添大量的口感，
清淡的、厚重的、蓬鬆的、冷的或燙的……
但要選擇哪一種咖啡豆或萃取方式，
才能調出一杯風味平衡而有層次的完美調酒？
歡迎走進雞尾酒大師──傑森．克拉克的咖啡調酒研究室
此書從挑選咖啡七大要點開始，
帶玩家們了解不同咖啡豆和各種烘培法的特色，
解析咖啡風味，以及如何沖泡出「適合製作雞尾酒的咖啡」。
並透過77道極致咖啡雞尾酒酒譜，
詳細說明咖啡與利口酒的各種組合，如何能為雞尾酒增添絕妙的風味和口感！
不論你是新手還是經驗豐富的調酒師和咖啡師，
跟著傑森的介紹，都能以極具創意的方式，準確掌握各種元素的特點，
最重要的是，是以美味的方式
結合生活中的兩大樂趣——咖啡和美酒！
******以上為博客來網站的介紹*****
這是我本人最近剛出版的新譯作：《咖啡調酒微醺術》，還請大家多多支持！
市面上關於咖啡和調酒的書早已多不勝數，但目前好像幾乎沒有同時結合這兩者的專書，
如果喜歡咖啡，也喜歡調酒的人，不妨可以參考看看~
自己其實很少喝酒，酒量也不是太好，但偶而還是會想小酌增加一點節慶氣氛。
翻譯這本書的過程中，讓我對調酒有更深一層的認識，這才發現原來調酒的世界也是如此充滿創意和巧思，
而且我發現調酒會搭配的材料還滿多都很吸引我這個螞蟻人，
會滿想親自嘗試看看，
當然如果有人願意調給我喝也很棒！
（你這個懶惰鬼~~~目光投向旁邊的倒楣鬼老公
）
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